Kuchnia azjatycka to ogólne określenie dla kuchni japońskiej, chińskiej, koreańskiej czy tajlandzkiej. Jedną ze wspólnych cech do tych wszystkim kuchni jest zamiłowanie do ryb, owoców morza zjadanych z bardzo dużą ilością ważnych oraz używanie pałeczek.
Głównym składnikiem kuchni azjatyckiej jest ryż oraz różnego rodzaju makarony. Azjaci głównie gotują ryby i owoce morze, ale również jedzą kurczaki, wołowinę i wieprzowinę.

Najbardziej znane i lubiane potrawy na całym świecie z kuchni azjatyckiej to słynne japońskie sushi, wietnamski kurczak w pięciu smakach, chińska zupa won-ton oraz chińskie sajgonki.

A z kilku ciekawostek to czy wiedzieliście, że wok wymyślili chińczycy ? Do gotowania na woku azjaci nie używają żadnych sztućców. Za to w Tajlandii pałeczki są używane tylko do jedzenia makaronu. Tajlandczycy uważają, że jedzenia samotnie przynosi pecha, więc jedzą w gronie rodziny i przyjaciół.