Kawa, kawunia, kawusia… . Wielu z Was nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki tego czarnego napoju. Wiele osób pije kawę na śniadanie ( a jest to bardzo niezdrowy nawyk ). W związku z uwielbieniem tego napoju przedstawiamy Wam kilka ciekawostek na temat kawy.

1. Zawiera alkaloid zwany kofeiną.
2. Najwięcej kawy spożywa się w krajach Skandynawskich: Finlandia 15,2kg/osobę rocznie, Szwecja 15,1 kg/osobę rocznie. 
3. Spożycie kawy w Polsce kształtuje się na poziomie 1,5kg/osobę rocznie. 
4. Ojczyzną kawy jest wschodnia i centralna Afryka – prawdopodobnie Etiopia, prowincja Kaffa (stąd nazwa).
5. W sprzedaży dostępna jest kawa mielona, w ziarnach oraz kawa rozpuszczalna. 
6. W zależności od kraju pochodzenia wyróżnia się kawy: południowoamerykańskie, środkowoamerykańskie, wschodnioindyjskie, arabskie oraz afrykańskie. 
7.  W zależności od gatunku botanicznego kawy dzieli się na: Arabica, Robusta, Liberika, Excelsa, Arabusta (mieszanka między gatunkowa). 
8. Kawa Arabica stanowi 2/3 upraw kawy na świecie.
9. W zależności od sposobu przetwarzania wyróżnia się: kawę surową, kawę paloną, kawę instant, kawę dekofeizowaną, kawę niskodrażniącą. 
10. Kofeina zawarta w kawie powoduje wzrost ciśnienia. 
11. Po spożyciu kawy często występuje niestrawność.

Wiele z tych rzeczy zapewne było Wam znane, ale czy wszystkie? Dajcie znać i podzielcie się swoją opinią na temat kawy? Pijecie ją codziennie, od święta a może jej unikacie?