Naleśniki są prostym daniem mącznym smażonym na patelni.
Nie wiadomo dokładnie, gdzie po raz pierwszy zaczęto przyrządzać naleśniki; prawdopodobnie miało to miejsce już w starożytności. Podaje się je i w Chinach, i w Europie. Włosi twierdzą, że wynaleziono je we Florencji.
Podane naleśniki można posypać cukrem, cukrem pudrem lub polać sosem, choć najczęściej podaje się je z nadzieniem, np. z powidłami, pokrojonymi owocami, dżemem, twarogiem lub czasami z parówką i serem żółtym. Naleśniki można również podawać z farszem mięsnym, warzywnym lub grzybowym oraz z wieloma innymi dodatkami, wtedy jednak po zwinięciu i obsmażeniu nazywa się je krokietami.
Najprostszy przepis na naleśniki, zawsze świetnie smakują, podane z dżemem lub serem idealnie pasują na śniadanie lub deser.
Amerykańskie placki pancakes są fajnym pomysłem na śniadanie. Zasmakują nie tylko dzieciom ale i dorosłym.
Naleśniki z farszem z pieczarek oraz piersi z kurczaka to bardzo smaczne i niewymagające umiejętności kulinarnych danie. Jego przygotowanie jest dziecinnie proste a efekt bardzo dobry. Ponadto jest to bardzo sycące danie.
Pyszne placuszki z bananami idealnie sprawdzą się na podwieczorek lub śniadanie. Kolejny przepis do którego można użyć brązowych bananów ;) Można podawać z cukrem pudrem, miodem lub dżemem brzoskwiniowym.
Podane w ten sposób parówki są ciekawą propozycją na kolację lub obiad.
Przepyszne naleśniki, które idealnie sprawdzą się na śniadanie jak i kolację. Można je podawać z serkiem waniliowym, lodami i owocami (maliny lub truskawki sprawdzą się idealnie).