Zupy

Bez zupy trudno wyobrazić sobie tradycyjny obiad, choć przed kilkoma laty zupy były posądzane o nadwagę wielu młodych polaków. Bardzo lubianymi zupami są pomidorowa i oczywiście rosół.Jednak mamy również wiele zup, które mogą zastąpić drugie dania na naszym stole, ponieważ są bardzo sycące. Do takich zup możemy zaliczyć grochówkę czy zupę fasolową w wielu odmianach.Za to latem tradycyjna kuchnia polska proponuje chłodniki i lekkie zupy owocowe. Zupy możemy podzielić na ekspresowe, zupki chlebianki, kartoflanki i różne tradycyjne zupy, które gościmy na stołach.





POZIOM TRUDNOŚCI:
SKŁADNIKI:
CZAS PRZYGOTOWANIA:


Przepisy

Widok:
Węgierska zupa gulaszowa

Pikantna i rozgrzewająca zupa idealnie nadaje się na chłodne dni. Pochodzi jak sama nazwa mówi z Węgier

110 min.
Zupa kalafiorowa

Szybka, zdrowa, smaczna i łatwa do zrobienia warzywna zupa zabielana śmietaną.

65 min.
Flaki drobiowe

Jeżeli ktoś nie przepada za oryginalnymi flakami, a drobiowe podroby mu smakuja to danie idalne dla niego.

120 min.
Fasolka po bretońsku

Danie z ugotowanej fasoli, z dodatkiem kiełbasy w sosie pomidorowym z wędzonym boczkiem, doprawiony dużą ilością suszonego majeranku.

120 min.
Kapuśniak

Kolejna tradycyjna zupa kuchni polskiej. Przygotowana na wywarze z wędzonki z poszatkowaną kiszoną kapustą i warzywami. Rozgrzewająca, znana również w innych kuchniach Europy wschodniej.

120 min.
Grochówka

Najlepsza jest na drugi dzień, gęsta, rozgrzewająca. Bardzo często podawana na wszelkiego rodzaju imprezach masowych.

120 min.
Zupa ogórkowa na rosole

Zupa ogórkowa, to zupa kuchni polskiej gotowana na mięsnym wywarze z dodatkiem tartych kiszonych ogórków.

40 min.
Fasolka szparagowa po myśliwsku

Rozgrzewająca, lekko pikantna z dodatkiem zielonej fasolki szparagowej- oto propozycja na bardzo szybką zupę.

30 min.
Krupnik

Krupnik- zupa na wywarze warzywnym lub mięsnym z dodatkiem ziemniaków i włoszczyzny oraz zasypana kasza jęczmienną.

35 min.
Zupa grzybowa z świeżych lub mrożonych grzybów

Tradycyjna zupa grzybowa może być podawana min na wigilijnym stole, ale równie dobrze smakuje w zwykły dzień lub postny obiad.

45 min.
Forszmak z kurczakiem

Rozgrzewająca zupa z podsmażonym kurczakiem, pieczarkami, kukurydzą i papryką, oraz kiszonym ogórkiem

60 min.
Chłopski garnek

Pomysł na rozgrzewające danie jednogarnkowe, smaczne i syte. Polecam na długie chłodne jesienne wieczory.

45 min.
Żurek

To tradycyjna zupa w wielu domach podawana na wielkanocnym stole. Z jajkiem i białą kiełbasą swoim zapachem wypełnia cały dom.

120 min.
Barszcz czerwony z uszkami

Wigilijny barszcz z postnymi uszkami, to jak dla mnie najsmaczniejsza potrawa na wigilijnym stole.

60 min.
Zupa owocowa

Zupę możemy przygotować ze świeżych lub mrożonych owoców,ja swoją przygotowuje z owoców z kompotu.

30 min.
Zupa krem z brokułów

Szybka zupa krem z brokułów jest rozgrzewająca i wystarczająco gęsta. Syci i smakuje wybornie

30 min.
Zupa szczawiowa

Pyszna wiosenna sezonowa zupa szczawiowa. Idealna dla tych, którzy lubią zdrowa żywność i delikatnie kwaskowy posmak zupy.

30 min.
Botfinka

Jest to zupa sezonowa z młodych buraków. Bardzo zdrowa i jeszcze smaczniejsza.

60 min.
Zupa krem z dyni

Przepis na pyszną zupę krem z dyni. Idealna na jesienne, zimowe, chłodniejsz wieczory.

100 min.
Zupa kwas z tłuczonymi ziemniakami

W każdym regionie Polski zupa ta ma inna nazwę kwas, barszcz biały lub kwaśnica. Ważnym wspólnym elementem jest to, że przygotowana jest na bazie soku z kapusty kiszonej i podawana z tłuczonymi ziemniakami, podsmażoną cebulką i kiełbasą lub boczkiem.

60 min.
załaduj więcej