Przedstawiam Wam wersję na mój domowy ketchup. Jest on delikatny, wyrazisty i łagodny. Jeśli lubisz ketchup to musisz koniecznie spróbować zrobić swój.
Bez zupy trudno wyobrazić sobie tradycyjny obiad, choć przed kilkoma laty zupy były posądzane o nadwagę wielu młodych polaków. Bardzo lubianymi zupami są pomidorowa i oczywiście rosół.Jednak mamy również wiele zup, które mogą zastąpić drugie dania na naszym stole, ponieważ są bardzo sycące. Do takich zup możemy zaliczyć grochówkę czy zupę fasolową w wielu odmianach.Za to latem tradycyjna kuchnia polska proponuje chłodniki i lekkie zupy owocowe. Zupy możemy podzielić na ekspresowe, zupki chlebianki, kartoflanki i różne tradycyjne zupy, które gościmy na stołach.
Pikantna i rozgrzewająca zupa idealnie nadaje się na chłodne dni. Pochodzi jak sama nazwa mówi z Węgier
Szybka, zdrowa, smaczna i łatwa do zrobienia warzywna zupa zabielana śmietaną.
Jeżeli ktoś nie przepada za oryginalnymi flakami, a drobiowe podroby mu smakuja to danie idalne dla niego.
Danie z ugotowanej fasoli, z dodatkiem kiełbasy w sosie pomidorowym z wędzonym boczkiem, doprawiony dużą ilością suszonego majeranku.
Kolejna tradycyjna zupa kuchni polskiej. Przygotowana na wywarze z wędzonki z poszatkowaną kiszoną kapustą i warzywami. Rozgrzewająca, znana również w innych kuchniach Europy wschodniej.
Najlepsza jest na drugi dzień, gęsta, rozgrzewająca. Bardzo często podawana na wszelkiego rodzaju imprezach masowych.
Zupa ogórkowa, to zupa kuchni polskiej gotowana na mięsnym wywarze z dodatkiem tartych kiszonych ogórków.
Rozgrzewająca, lekko pikantna z dodatkiem zielonej fasolki szparagowej- oto propozycja na bardzo szybką zupę.
Krupnik- zupa na wywarze warzywnym lub mięsnym z dodatkiem ziemniaków i włoszczyzny oraz zasypana kasza jęczmienną.
Tradycyjna zupa grzybowa może być podawana min na wigilijnym stole, ale równie dobrze smakuje w zwykły dzień lub postny obiad.
Rozgrzewająca zupa z podsmażonym kurczakiem, pieczarkami, kukurydzą i papryką, oraz kiszonym ogórkiem
Pomysł na rozgrzewające danie jednogarnkowe, smaczne i syte. Polecam na długie chłodne jesienne wieczory.
To tradycyjna zupa w wielu domach podawana na wielkanocnym stole. Z jajkiem i białą kiełbasą swoim zapachem wypełnia cały dom.
Wigilijny barszcz z postnymi uszkami, to jak dla mnie najsmaczniejsza potrawa na wigilijnym stole.
Zupę możemy przygotować ze świeżych lub mrożonych owoców,ja swoją przygotowuje z owoców z kompotu.
Szybka zupa krem z brokułów jest rozgrzewająca i wystarczająco gęsta. Syci i smakuje wybornie
Pyszna wiosenna sezonowa zupa szczawiowa. Idealna dla tych, którzy lubią zdrowa żywność i delikatnie kwaskowy posmak zupy.
Jest to zupa sezonowa z młodych buraków. Bardzo zdrowa i jeszcze smaczniejsza.
Przepis na pyszną zupę krem z dyni. Idealna na jesienne, zimowe, chłodniejsz wieczory.
W każdym regionie Polski zupa ta ma inna nazwę kwas, barszcz biały lub kwaśnica. Ważnym wspólnym elementem jest to, że przygotowana jest na bazie soku z kapusty kiszonej i podawana z tłuczonymi ziemniakami, podsmażoną cebulką i kiełbasą lub boczkiem.
