Sałatka warzywna
Masz ochotę na coś klasycznego? Sałatka złożona z warzyw, majonezu, musztardy, pieprzu i soli. Wszystko razem mieszamy i gotowe. Szybko i smacznie.
Potrzebne składniki
- por - 1 sztuka
- seler - 1 sztuka
- Jaja - 4 sztuka
- groszek - 150 gram
- marchew - 3 sztuka
- ziemniak - 3 sztuka
- pietruszka - 1 sztuka
- Ogórek kiszony - 100 gram
Przygotowanie
- por - 1 sztuka
- seler - 1 sztuka
- Jaja - 4 sztuka
- groszek - 150 gram
- marchew - 3 sztuka
- ziemniak - 3 sztuka
- pietruszka - 1 sztuka
- Ogórek kiszony - 100 gram
1. Marchew, pietruszkę, ziemniaki i seler i myjemy pod bieżącą wodą. Czyste warzywa wkładamy go garnka, zalewamy wodą, solimy trzy-cztery łyżeczki soli i wstawiamy, aby się ugotowały. Kiedy warzywa się ugotują, należy wyjąć je z wody i ostudzić.
2. Jajka wstawiamy, aby się ugotowały na twardo (jeśli wstawiasz jajka do zimnej wody to gotuj je około 10 minut, jeśli do wrzątku to około 5-7 minut). W tym czasie drobno kroimy por i ogórka, a groszek wyciagamy z puszki i odcedzamy z soku.
3. Miękkie warzywa obieramy i kroimy w bardzo drobniutką kostkę lub przeciskamy przez szatkownicę. Z jajkami postępujemy tak samo.
4. Wszystkie gotowe składniki wrzucamy do miski, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodajemy kilka łyżek majonezu i dwie łyżeczki dobrej musztardy.
5.Gotową sałatkę przekładamy do zamykanych pojemników i chowamy do lokówki na co najmniej trzy godziny, aby się przegryzła.
