Bułeczki kajzerki
Nie trudny przepis na idealne puszyste, mięciutkie bułeczki. Najlepiej smakują jak są jeszcze ciepłe ;)
Potrzebne składniki
- mąka pszenna - 450 gram
- woda - 200 gram
- drożdże - 20 gram
- Cukier biały - 5 gram
- sól - 5 gram
- Jaja - 60 gram
- margaryna do pieczenia - 16 gram
PRZYGOTOWANIE
- mąka pszenna - 450 gram
- woda - 200 gram
- drożdże - 20 gram
- Cukier biały - 1 łyżeczka
- sól - 1 łyżeczka
- Jaja - 60 gram
- margaryna do pieczenia - 2 łyżka
- Wszystkie składniki łączymy ze sobą, ciasto musi przypominać „plastelinę”, odstawiamy na 10 minut i ponownie wszytko wyrabiamy. Następnie odkładamy nasze ciasto na 1 godz. W ciepłym miejscu i przykrywamy ściereczką do wyrośnięcia
- ciasto należy podzielić na 8 części. Z każdej części uformować bułkę, delikatnie spłaszczyć, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, znowu należy przykryć i pozostawić na ok. 30 minut do ponownego wyrośnięcia
- bułeczki piec ok. 15-18 minut w temperaturze 200°C/220°C
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!