Buraczki na barszcz w słoiku
Zaprawiony barszcz można wykorzystać o każdej porze roku, jest zdrowy i nie zawiera konserwantów
Potrzebne składniki
- Buraki - 2000 gram
- ocet - 250 gram
- Cukier biały - 250 gram
- ziele angielskie - 3 gram
- liść laurowy - 3 gram
- woda - 1 litr
Przygotowanie
- Buraki - 2 kilogram
- ocet - 1 szklanka
- Cukier biały - 1 szklanka
- ziele angielskie - 3 gram
- liść laurowy - 3 gram
- woda - 4 szklanka
Buraczki umyć, obrać, obgotować, do słoiczków włożyć przyprawy (ziele angielskie i liść laurowy), układać buraczki w słoikach
wodę zagotować wraz z octem, cukrem i solą następnie zalewać buraczki w słoiczkach, dobrze zakręcić
Pasteryzować słoiki przez ok. 20 minut, wyjąc i wystudzić
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!