Buraczki zasmażane
Buraczki zasmażane to tradycyjne warzywo podawane do pieczonych mięs w pysznym sosie.
Potrzebne składniki
- Buraki - 1000 gram
- sól - 5 gram
- masło - 16 gram
- Mąka - 8 gram
- ocet - 5 gram
- Cukier biały - 1 gram
Przygotowanie
- Buraki - 1 kilogram
- sól - 1 łyżeczka
- masło - 2 łyżka
- Mąka - 1 łyżka
- ocet - 1 łyżeczka
- Cukier biały - 1 gram
Buraczki myjemy i gotujemy do miękkości. Ugotowane obieramy z łupinek i ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Bądź jak kto woli na grubych.
W garnku rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę i smażymy na złoty kolor stale mieszając by nie było grudek. Dodajemy buraczki smażymy chwilkę. Doprawiamy octem, który można zastąpić sokiem z cytryny, solą oraz cukrem. Najlepsze są podawane na ciepło.
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!