Chleb z garnka | Gotu-jemy – Twój asystent zero waste

Chleb z garnka

Chleb, który jest po prostu przepyszny. Chrupiące skórki, puszysty w środku. Łatwy w wykonaniu, nie potrzebuje wyrabiania.



Potrzebne składniki

  • drożdże - 50 gram
  • mąka pszenna - 940 gram
  • Cukier biały - 8 gram
  • sól - 10 gram
  • Olej roślinny - 0.016 litr
  • woda - 500 gram
Propozycja podania Chleb z garnka

Przygotowanie ciasta

  • drożdże - 50 gram
  • mąka pszenna - 940 gram
  • Cukier biały - 1 łyżka
  • sól - 2 łyżeczka
  • Olej roślinny - 2 łyżka
  • woda - 2 szklanka

Drożdże rozpuścić z cukrem. Następnie dodać wodę, mąkę, sól i olej. Wymieszać składniki do konsystencji rzadkiego ciasta. Owinąć miskę folią, wstawić do lodówki na 12 godzin.

Po tym czasie ciasto wymieszać, zostawić bochenek do wyrośnięcia. W tym czasie nagrzać piekarnik do 200°C z termoobiegiem. W środku piekarnia trzymać naczynie żaroodporne. Po nagrzaniu piekarnika włożyć ciasto do naczynia, przykryć i piec przez 30 minut. Po tym czasie zdjąć pokrywę i piec przez kolejne 30 minut. Chleb jest pyszny ciepły jedzony od razu, jak i na drugi dzień.