Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzechami
Pyszne ciasteczka, bardzo łatwe w przygotowaniu. Mogą być idealną propozycją na zabawę z dziećmi, które koniecznie chcą pomóc przy pieczeniu. Z podanych porcji wychodzi około 40 ciasteczek.
Potrzebne składniki
- masło - 125 gram
- Cukier biały - 75 gram
- Jaja - 1 sztuka
- mąka pszenna pełnoziarnista - 250 gram
- Proszek do pieczenia - 2.5 gram
- Płatki owsiane - 250 gram
- Orzechy włoskie - 200 gram
- czekolada mleczna - 50 gram
- czekolada gorzka - 50 gram
Przygotowanie ciasteczek
- masło - 125 gram
- Cukier biały - 0.3 szklanka
- Jaja - 1 sztuka
- mąka pszenna pełnoziarnista - 1 szklanka
- Proszek do pieczenia - 0.5 łyżeczka
- Płatki owsiane - 1 szklanka
- Orzechy włoskie - 200 gram
- czekolada mleczna - 50 gram
- czekolada gorzka - 50 gram
- Masło i jaja wyjmujemy prędzej z lodówki. Do przygotowania ciasteczek potrzebujemy miękkiego masła.
- Orzechy drobno posiekać, a czekolady drobno pokroić.
- W misce ucieramy masło z 1/3 szklanki cukru.
- Następnie dodajemy jajko, mąkę i proszek do pieczenia. Należy dokładnie wymiksować wszystkie składniki.
- Wrzucamy płatki owsiane, czekolady oraz 2/3 posiekanych orzechów. Całość mieszamy sztywną łyżką (raz użyłam łyżki kiepskiej jakości i się wygięła).
- Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i wykładamy blachę papierem do pieczenia.
- Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blaszce. Widelcem spłaszczamy ciasteczka.
- Posypujemy pozostałymi orzechami. UWAGA! Orzechy dociskamy, w innym wypadku odpadną.
- Pieczemy przez 12-15 minut, aż ciasteczka się ładnie zarumienią.
- Ciastka studzimy na kratce - ja zdejmuję je z blachy kilka minut po wyjęciu z piekarnika i dopiero studzę na kratce.
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!