Ciasteczka Pieguski | Gotu-jemy – Twój asystent zero waste

Ciasteczka Pieguski

Kruchutkie, perfekcyjne ciastczka, które są naprawde banalnie proste w wykonaniu i raczej nikt nie powinien mieć problemu z ich zrobieniem ;)



Potrzebne składniki

  • roztopione masło - 150 gram
  • mąka pszenna - 290 gram
  • Cukier biały - 120 gram
  • soda - 2.5 gram
  • cukier wanilinowy - 5 gram
  • czekolada mleczna - 170 gram
  • Jaja - 2 sztuka
Propozycja podania Ciasteczka Pieguski

Przygotowanie

  • roztopione masło - 150 gram
  • mąka pszenna - 290 gram
  • Cukier biały - 120 gram
  • soda - 0.5 łyżeczka
  • cukier wanilinowy - 1 łyżeczka
  • czekolada mleczna - 170 gram
  • Jaja - 2 sztuka

*do przepisu jest potrzebne jedno jajko i jedno żółtko

  • Roztopione, przestudzone masło wlewam do miski, dodaj cukier i dokładnie mieszam kilka chwil aby cukier się rozpuścił
  • Dodaje jajko, żółtko, cukier wanilinowy i sode, znów dokładnie wszytko mieszam
  • Wsypuje mąkę i łącze ją z pozostałymi składnikami, jeżeli już uzyskaliśmy jednolitą mase, wrzucamy drobno pokrojoną czekolade do naszego ciasta i delikatnie mieszamy
  • wykładamy papier na blache i formujemy ciasto na okrągły kształt

Pieczemy w temp. 170*C, ok. 15-20 minut