Szybkie smaczne ciasto z dodatkiem jabłek i orzechów. Ciasto pochodzenia amerykańskiego.
Jabłka myjemy i kroimy w kosteczkę, orzechy siekamy.
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, Do ubitej masy dodajemy olej,dalej miksujemy, następnie przesiewamy mąkę,sodę, proszek do pieczenia i kakao z cynamonem.Miksujemy do czasu aż wszystkie składniki się połączą.Na koniec wrzucamy pokrojonew kostkę jabłka i mieszamy łyżką.
Ciasto przelewamy do wysmarowanej tłuszczem keksówki,na wierzch sypiemy posiekane orzechy. Pieczemy 35 minut w temeraturze180 stopni.
Wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.
