Cordon bleu

  • Autor: dorotka20_20
  • Liczba porcji: 4 person
  • Cena: około 11 zł
  • Ocena:
  • Czas wykonania: 15 min
  • Trudność:
autor: dorotka20_20

Składniki

  • Pierś z kurczaka - 4 sztuka
  • Ser żółty w plastrach - 8 plasterek
  • szynka wieprzowa - 8 sztuka
  • Jaja - 2 sztuka
  • bułka tarta - 1 szklanka
Wartość energetyczna porcji:

ok 407.75 kcal

Przygotowanie

  1. Piersi myjemy, osuszamy i kroimy wzdłuż jak na kotlety.
  2. Rozbijamy cienko i doprawiamy sola i pieprzem.
  3. Na kazdy kawałek mięsa układamy plasterek sera i szynki. Składamy na pół w taki sposób by ser nie wyciekł podczas smażenia.
  4. Złożone filety panierujemy w rozbełtanym jajku i bułce tartej.
  5. Smażymy na dość głębokim oleju, na niewielkim ogniu po kilka minut na każdej stronie tak aby ładnie się zarumienił ale i niebył surowy w środku.
  6. Podajemy z ziemniakiami bądż frytkami i surówką.