Przepis na klasyczną fasolkę szparagową z bułką tartą,podawana na gorąco jako dodatek do obiadu.
Fasolkę myjemy, obcinamy końce i kroimy np. na pół. Wrzucamy do garnka i zalewamy zimną wodą z dodatkiem soli i gotujemy do miękkości.
Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy bułkę tartą. Podsmażamy aż bułka się zarumieni.
Fasolkę odcedzamy i polewamy gotową bułka tarta. Można również odcedzoną fasolkę wrzucić do bułki i wymieszać. Ma wtedy bardziej maślany smak.
