Gotowana wątróbka drobiowa
Dla smakoszy podrobów to kolejna propozycja na delikatną drobiową wątróbkę.
Potrzebne składniki
- Wątróbka drobiowa - 500 gram
- sól - 5 gram
- woda - 1 litr
- Pieprz - 5 gram
- ziele angielskie - 1 gram
Przygotowanie
- Wątróbka drobiowa - 500 gram
- sól - 1 łyżeczka
- woda - 1 litr
- Pieprz - 5 gram
- ziele angielskie - 1 gram
Wodę zagotowujemy z solą, ziarenkami pieprzu i ziela angielskiego.
Wątróbki oczyszczamy z błonek, myjemy, dodatkowo przelewamy je wrzątkiem. Wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy do miękkości, jest to czas około 10-15 minut.
Gotową wątróbkę możemy podawać z podsmażoną cebulką i ziemniakami, lub pure ziemniaczanym.
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!