Karczek z grilla

Kolejna, mięsna propozycja na pyszne danie z grilla. Świetnie smakuje podane z grillowanymi warzywami lub surówką.

  • Autor: Nat
  • Liczba porcji: 6 person
  • Cena: około 28 zł
  • Ocena:
  • Czas wykonania: 30 min
  • Trudność:

Składniki

  • karkówka - 1 kilogram
  • musztarda - 5 łyżka
  • oliwa z oliwek - 5 łyżka
  • Pieprz - 10 gram
  • sól - 10 gram
  • ząbek czosnku - 1 sztuka
Dodaj składniki do listy zakupów
Przejdź do listy zakupów
Wartość energetyczna porcji:

ok 444.83333333333 kcal

Akcesoria

grill prasa do czosnku miska nóż kuchenny deska do krojenia folia aluminiowa

Do wykonania przepisu potrzebujesz:

grill
Najtańszy: Weltbild Grill elektryczny
już od:
82.99
ZOBACZ
prasa do czosnku
Najtańszy: Prymus Agd Wyciskacz Do Czosnku 15,5 cm
już od:
13.49
ZOBACZ
miska
Najtańszy: sagad Miska plastikowa MAŁA MIX KOLORÓW 0,4 l
już od:
2.99
ZOBACZ
nóż kuchenny
Najtańszy: victorinox Nóż kuchenny Paring Black (6.7403)
już od:
12.99
ZOBACZ
deska do krojenia
Najtańszy: Banquet Plastikowa Deska Do Krojenia Culinaria Plastia Colore 12Sy338Cpc
już od:
7.55
ZOBACZ
folia aluminiowa
Najtańszy: york Folia aluminiowa COOK 10 m
już od:
3.61
ZOBACZ

Cena razem: 123.62


Marynowanie i grillowanie

  1. Umyte mięso pokroić na kotlety o grubości 1 cm. Rozbić tłuczkiem i doprawić solą i pieprzem.
  2. 5-6 łyżek musztardy wymieszać z taką samą ilością oliwy z oliwek. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać.
  3. Marynatą posmarować mięso i zawinąć w folię aluminiową.
  4. Schładzać w lodówce przez całą noc.
  5. Grillować na średnio rozgrzanym grillu.

Wartość energetyczna porcji to około 444.83333333333 kcal

Wartość energetyczna porcji jest liczona automatycznie i podawana tylko informacyjnie, administracja nie bierze odpowiedzialności za błędne wyliczenia.