Najlepsze są młode niewielkie marcheweczki, które aż uroczo wyglądają na talerzu.
Marchewki wrzucamy do garnka, zalewamy wodą,ddajemy masło, sól cukier oraz chilli. Gotujemy bez przykrycia do czasu aż marchewki będą miękkie, a woda wyparuje i wkoło nich utworzy się sos.