Kompot czereśniowy | Gotu-jemy – Twój asystent zero waste

Kompot czereśniowy

Prosty przepis na kompot z dojrzałych, ciemnych czereśni. W ten sam sposób przygotowuje się go z jasnych czereśni. Jest to dosknały sposób by poczuć zimą smak lata.



Potrzebne składniki

  • czereśnie - 4000 gram
  • Cukier biały - 1000 gram
  • woda - 6 litr
Propozycja podania Kompot czereśniowy

Przygotowanie

  • czereśnie - 4 kilogram
  • Cukier biały - 1 kilogram
  • woda - 6 litr

Czereśnie myjemy, oczyszczamy z szypułek i ukladamy w umytych słoikach. Mniej więcej do połowy słoika. Cukier zagotowujemy z wodą tworząc słodki syrop, ktorym zalewamy czereśnie.

Słoiki zakręcamy czystymi,suchymi zakrętami. Tak przygotowane kompoty pasteryzujemy w wysokim garnku przez 10 minut. Po tym czasie wyciągamy z garnka i układamy na nakrętkach do czasu aż ostygną.

Przechowywujemy w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu.