Kopiec kreta
Kopiec kreta to wyśmienite w smaku, proste w przygotowaniu o efektownym wyglądzie ciasto, które swoją nazwę zawdzięcza ciekawej konstrukcji. Polecam do niedzielnej kawy i na rodzinne przyjęcia.
Potrzebne składniki
- mąka pszenna - 500 gram
- Cukier biały - 250 gram
- kakao - 16 gram
- Jaja - 2 sztuka
- Olej roślinny - 0.125 litr
- mleko - 0.25 litr
- soda - 5 gram
- Proszek do pieczenia - 5 gram
- banan - 750 gram
- Cytryna - 16 gram
- czekolada mleczna - 100 gram
- Krem o smaku śmietankowym - 500 gram
Ciasto czekoladowe
- mąka pszenna - 2 szklanka
- Cukier biały - 1 szklanka
- kakao - 2 łyżka
- Jaja - 2 sztuka
- Olej roślinny - 0.5 szklanka
- mleko - 1 szklanka
- soda - 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Wszystkie podane składniki mieszamy razem na jednolitą masę. Gotową masę wylewamy na wysmarowaną i wyłożoną papierem do pieczenia tortownice o wymiarach 24 cm, a następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35 minut do suchego patyczka.
Banany
- banan - 3 szklanka
- Cytryna - 2 łyżka
- czekolada mleczna - 100 gram
- Krem o smaku śmietankowym - 2 szklanka
Upieczone ciasto wydrażamy łyżeczką zostawiając ok 2 cm boków. Banany kroimy wzdłuż i skrapiamy sokiem z cytryny, następnie układamy w wydrążonym cieście. Masę do ciasta o smaku śmietankowym przygotowujemy według przepisu bez dodatku masła. Czekoladę siekamy w drobną kostkę i mieszamy z masą. Gotową wkładamy na ciasto i formujemy połkole, a pozostałe z wdrażania ciasto rozdrabniamy i nakładamy na masę forujemy Kopiec i lekko dociskamy by okruszki dobrze się trzymały. Ciasto przechowujemy w lodówce.
