Na początku przygotowuje piersi z kurczaka, obmywam, kroje na mniejsze kawałki i rozbijam jak na kotlety. Nie doprawiam.
W dość dużej misce przygotowuję marynate: 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej, 3 żółtka, 3 łyżki oleju, czubata łyżeczka papryki słodkiej, mała łyżeczka soli i duże szczyty pieprzu i chilli. Dodatkowo dwie łyżki jogurtu naturalnego i przecisnięte przez praske ząbki czosnku. Wszystkie składniki dobrze mieszam, następnie wkładam mięso i dobrze obtaczam każdy kawałek. Mięso w misce wstawiam na minimum godzinę do lodówki. Pozostały olej rozgrzewam na patelni i smażę kotleciki na średnim ogniu z obu stron do momentu zarumienienia. Kotleciki podaję z ziemniakami lub frytkami i ulubioną surówką.
Wartość energetyczna porcji to około 340.25 kcal
Wartość energetyczna porcji jest liczona automatycznie i podawana tylko informacyjnie, administracja nie bierze odpowiedzialności za błędne wyliczenia.