Królewiec
Królewiec to jedno z wielu ciast miodowych. Złociste, miodowe blaty przekładane masą orzechową i powidłami śliwkowymi,najlepiej smakuje na trzeci dzień.
Potrzebne składniki
- Mąka - 1000 gram
- Jaja - 2 sztuka
- Cukier biały - 500 gram
- masło roślinne - 150 gram
- miód - 16 gram
- soda - 10 gram
- mleko - 250 gram
- tarte orzechy włoskie - 250 gram
- margaryna do pieczenia - 250 gram
- powidła śliwkowe - 1 sztuka
Przygotowanie blatów
- Mąka - 4 szklanka
- Jaja - 2 sztuka
- Cukier biały - 1 szklanka
- masło roślinne - 150 gram
- miód - 2 łyżka
- soda - 2 łyżeczka
Wszytkie składniki razem mieszamy i zagniatmy na jednolite ciasto tak długo,aż wszystkie skladniki idealnie się połączą. Wyrobione ciasto dzielimy na 3 części i każdy placek pieczemy na pergaminie przez ok 20 min na złoty kolor w tem ok 180 st. Blacha o wymiarach ok 36x 25 cm
Masa
- mleko - 1 szklanka
- Cukier biały - 1 szklanka
- tarte orzechy włoskie - 1 szklanka
- margaryna do pieczenia - 250 gram
Mleko, posiekane orzechy i cukier gotujemy na małym ogniu aż masa zgęstnieje. Mase studzimy i ucieramy na gładką masę z kostką margaryny.
Składanie ciasta
- powidła śliwkowe - 1 sztuka
Ciasto składamy według następującej kolejności placek, powidła śliwkowe, nakładamy kolejny placek, połowę masy orzechowej, przykrywamy ostatnim plackiem i wykładamy pozostała masę. Całość polewamy polewą czekoladową.
