Kruche ciasteczka
Pyszne, proste i wspaniale smakują o każdej porze dnia, szczególnie do popołudniowej kawy. Można jeść zarówno zimne, jak i ciepłe.
Potrzebne składniki
- margaryna do pieczenia - 180 gram
- cukier puder - 80 gram
- mąka pszenna - 225 gram
- cukier wanilinowy - 1 sztuka
- Jaja - 1 sztuka
- Cukier biały - 24 gram
Przygotowanie ciasta
- margaryna do pieczenia - 180 gram
- cukier puder - 80 gram
- mąka pszenna - 225 gram
- cukier wanilinowy - 1 sztuka
- Jaja - 1 sztuka
- Cukier biały - 3 łyżka
Margarynę, cukier puder, mąkę, cukier wanilinowy i żółtko jaja zagnieść. Margarynę można zastąpić masłem, wtedy ciasteczka są bardziej maślane. Ciasto odstawić na godzinę do lodówki owinięte folią. Po tym czasie włączyć piekarnik na temperaturę 190°C z termoobiegiem. Ciasto rozwałkować. Białko delikatnie ubić widelcem, posmarować rozwałkowane ciasto, posypać cukrem. Według uznania wyciąć dowolne kształty. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec do zarumienienia (ok 20 minut). Czas można skrócić lub wydłużyć, w zależności czy chcemy jaśniejsze, czy ciemniejsze ciasteczka.
