Kurczak z kaszą i warzywami

  • Autor: aleksandra
  • Liczba porcji: 5 person
  • Cena: około 15 zł
  • Ocena:
  • Czas wykonania: 25 min
  • Trudność:
autor: aleksandra

Składniki

  • Cebula - 1 sztuka
  • pomidor - 1 sztuka
  • Papryka czerwona - 1 sztuka
  • Pierś z kurczaka - 0.5 kilogram
  • Natka pietruszki - 150 gram
  • kasza jęczmienna - 100 gram
Wartość energetyczna porcji:

ok 142.6 kcal

Przygotowanie

1. Kroimy wszystkie składniki w kostkę, a kasze wstawiamy ,aby się ugotowała.

2. Kurczaka doprawiamy pieprzem, solą, słodką i ostrą papryką.

3. Smażymy kurczaka aż będzie złoty, dodajemy cebule i również podsmażamy.

4. Gdy kurczak i cebula jest już dobra dodajemy paprykę i pomidora, wszystko dusimy pod przykryciem przez kilka minut.

5. Na sam koniec dodajemy ugotowaną kaszę, pokrojoną natkę pietruszki i bazylię. Mieszamy wszystko, chwilę trzymamy pod przykryciem i gotowe. 


Smacznego !!