Kurczak z marchewką i groszkiem
Soczyste filety z piersi kurczaka z marchewką i groszkiem idealnie sprawdzą się podczas rodzinnych obiadów. Idealnie smakuje podane z ziemniakami posypanymi natką pietruszki ;)
Potrzebne składniki
- marchew - 500 gram
- groszek konserwowy - 1 sztuka
- filet z piersi kurczaka - 500 gram
- bulion drobiowy - 250 gram
- papryka słodka - 2.5 gram
- śmietana 18% - 24 gram
- mąka pszenna - 8 gram
- mąka ziemniaczana - 8 gram
- sól - 5 gram
- Pieprz - 2.5 gram
- Olej roślinny - 0.008 litr
Przygotowanie
- marchew - 500 gram
- groszek konserwowy - 1 sztuka
- filet z piersi kurczaka - 500 gram
- bulion drobiowy - 1 szklanka
- papryka słodka - 0.5 łyżeczka
- śmietana 18% - 3 łyżka
- mąka pszenna - 1 łyżka
- mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- sól - 1 łyżeczka
- Pieprz - 0.5 łyżeczka
- Olej roślinny - 1 łyżka
- marchew obrać i umyć. Pokroić w drobną kosteczkę.
- Bulion zagotować, wsypać marchewkę i gotować na średnim ogniu.
- Mięso oczyścić i pokroić. Przyprawić solą, pieprzem oraz papryką.
- Mięso obsmażyć z każdej strony - około 2 minuty z każdej strony.
- Obsmażone mięso dodać do bulionu.
- Do garnka z mięsem i marchewką dodać groszek. Gotować na małym ogniu.
- Gdy mięso i marchew będą gotowe w małej misce wymieszać śmietanę oraz obie mąki- wlewać powoli do garnka ciągle mieszając.
- Zagotować i gotować chwilę, aż sos odrobinę zgęstnieje.
Można dodać więcej śmietanki lub zrobić gęstszy sos- kwestia gustu ;)
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!