Makaronowe wstążki z łososiem
Makaron wstążki, we włoskiej kuchni nazywany mianem fettuccine, to jedna z jego najelegantszych form, niezwykle efektownie prezentująca się na talerzu. Idealny przepis na uroczysty obiad lub elegancką kolację – wstążki makaronowe z łososiem
Potrzebne składniki
- Makaron - wstążki - 250 gram
- Filet z łososia - 200 gram
- sól - 1 gram
- Pieprz - 1 gram
- Olej roślinny - 0.016 litr
- woda - 0.15 litr
- por - 1 sztuka
- śmietana 18% - 300 gram
- białe półwytrawne wino - 50 gram
- Rucola - 1 gram
przygotowanie
- Makaron - wstążki - 250 gram
- Filet z łososia - 200 gram
- sól - 1 gram
- Pieprz - 1 gram
- Olej roślinny - 2 łyżka
- woda - 150 mililitr
- por - 1 sztuka
- śmietana 18% - 300 gram
- białe półwytrawne wino - 50 gram
- Rucola - 1 gram
Danie troszkę trudniejsze niż zwykle, jednak wysiłek poświęcony na jego przygotowanie bez problemu zachwyci Twoją drugą połówkę podczas romantycznej kolacji.
- Gotujemy makaron wg instrukcji
- Łososia doprawiamy solą i pieprzem, następnie podsmażamy na oleju, podlewamy wodą i dusimy ok. 3-4 minuty.
- Pora czyścimy, a następnie kroimy i podsmażamy na osobnej patelni. Dodajemy śmietanę, wino i doprawiamy. Ciągle mieszając, trzymamy całość na ogniu do zagotowania.
- Makaron wykładamy na talerz, polewamy sosem, a na wierzchu kładziemy cząstki duszonego łososia.
- Całość dekorujemy listkami świeżej rukoli.
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!