Marchewka zasmażana | Gotu-jemy – Twój asystent zero waste

Marchewka zasmażana

Marchewka zasmażana to idealny dodatek do obiadu. Prosta i szybka w przygotowaniu.



Potrzebne składniki

  • marchew - 4 sztuka
  • sól - 5 gram
  • Cukier biały - 5 gram
  • Mąka - 8 gram
  • masło - 8 gram
  • Pieprz - 1 gram
Propozycja podania Marchewka zasmażana

Przygotowanie

  • marchew - 4 sztuka
  • sól - 1 łyżeczka
  • Cukier biały - 1 łyżeczka
  • Mąka - 1 łyżka
  • masło - 1 łyżka
  • Pieprz - 1 gram

Marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w kosteczkę. Zalewamy wodą,tak by przykryła marchewkę, dodajemy trochę soli i cukier, gotujemy do miękkości przez około 30 minut.

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i chwilkę smażymy. Gorącą zasmażkę dodajemy do odcedzonej marchewki i mieszamy. Na koniec doprawiamy wg uznania solą i pieprzem.