Marchewka zasmażana to idealny dodatek do obiadu. Prosta i szybka w przygotowaniu.
Marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w kosteczkę. Zalewamy wodą,tak by przykryła marchewkę, dodajemy trochę soli i cukier, gotujemy do miękkości przez około 30 minut.
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i chwilkę smażymy. Gorącą zasmażkę dodajemy do odcedzonej marchewki i mieszamy. Na koniec doprawiamy wg uznania solą i pieprzem.
