30 min
Łatwy
Morele w syropie to doskonały sposób na zachowanie smaku i aromatu letnich owoców na dłużej. Delikatne, soczyste morele zanurzone w słodkim syropie świetnie sprawdzają się jako dodatek do deserów, ciast, naleśników czy owsianki, a także jako samodzielny przysmak. Przygotowanie domowych przetworów jest proste i pozwala cieszyć się smakiem sezonowych owoców przez cały rok.
Morele w syropie z goździkami
Morele w syropie to doskonały sposób na zachowanie smaku i aromatu letnich owoców na dłużej. Delikatne, soczyste morele zanurzone w słodkim syropie sprawdzą się jako dodatek jak i samodzielna przekąska.
Potrzebne składniki
- Morela - 2000 gram
- woda - 1 litr
- Cukier biały - 1000 gram
- Cytryna - 1 sztuka
- gozdzik - 15 gram
Przygotowanie
- Morela - 2000 gram
- woda - 1 litr
- Cukier biały - 1000 gram
- Cytryna - 1 sztuka
- gozdzik - 15 gram
- Morele dokładnie umyj i osusz. Ważne, aby morele były świeże i jędrne. Przekrój je na pół. Wyjmij pestkę.
- Do przygotowania syropu potrzebujesz dużego garnka. Wlej do niego wodę - około 4 szklanek wody. Dodaj 1 kg cukru tj. około 4 szklanek. Zagotuj, często mieszając.
- Cytrynę umyj i osusz. Przetnij na pół. Wyciśnij z niej sok.
- Dodaj sok z cytryny do zalewy.
- Czyste, suche słoiki napełnij owocami. Pamiętaj, aby układać morele dosyć ciasno.
- Do każdego słoika wrzuć po jednym, ewentualnie dwóch goździkach.
- Słoiki z morelami zalej gorącą zalewą cukrową.
- Pasteryzuj słoiki około 15 minut.
Wykorzystaj składniki do końca. Podobne przepisy:
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!