Muffinki z marchewką
Przepyszne, puszyste i zdrowe babeczki marchewkowe z dodatkiem imbiru zaskoczą każde podniebienie. Przepis wystarczy na przygotowanie 12 porcji marchewkowych muffinków, które upieczesz w około 30 minut.
Potrzebne składniki
- Mąka - 300 gram
- soda - 5 gram
- Proszek do pieczenia - 0 gram
- cynamon - 5 gram
- ziarna kardamonu - 0 gram
- gałka muszkatołowa - 0 gram
- Imbir - 0 gram
- Cukier biały - 130 gram
- cukier wanilinowy - 8 gram
- Jaja - 3 sztuka
- margaryna do pieczenia - 100 gram
- śmietana 18% - 80 gram
- marchew - 2 sztuka
Przygotowanie
- Mąka - 300 gram
- soda - 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia - 0 łyżeczka
- cynamon - 1 łyżeczka
- ziarna kardamonu - 0 łyżeczka
- gałka muszkatołowa - 0 łyżeczka
- Imbir - 0 łyżeczka
- Cukier biały - 130 gram
- cukier wanilinowy - 8 gram
- Jaja - 3 sztuka
- margaryna do pieczenia - 100 gram
- śmietana 18% - 80 gram
- marchew - 2 sztuka
Mieszamy razem mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól oraz przyprawy. Roztapiamy masło na małym ogniu.
W drugiej misce ubijamy jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Do ubitego jajka dodajemy masło, śmietanę i mieszamy to wszystko. Następnie dodajemy startą marchewkę i znowu mieszamy. Następnie wsypujemy mąkę z przyprawami i wszystko znowu razem mieszamy.
Przelewamy caisto do foremek i nastepnie pieczemy w temperaturze około 170 °C przez 30 minut.
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!