Obiad jednogarnkowy
Sycący i rozgrzewający obiad, idealnie sprawdzi się na chłodne jesienne dni.
Potrzebne składniki
- Pierś z kurczaka - 2 sztuka
- Papryka czerwona - 1 sztuka
- Cebula - 1 sztuka
- liść laurowy - 3 sztuka
- ziele angielskie - 4 sztuka
- pieczarki - 500 gram
- bulion drobiowy - 0.25 litr
- koncentrat pomidorowy - 50 gram
- koper - 1 sztuka
- śmietana 30 % - 100 gram
- olej - 25 gram
- papryka słodka - 20 gram
- Kopytka - 500 gram
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka - 2 sztuka
- Papryka czerwona - 1 sztuka
- Cebula - 1 sztuka
- liść laurowy - 3 sztuka
- ziele angielskie - 4 sztuka
- pieczarki - 500 gram
- bulion drobiowy - 0.25 litr
- koncentrat pomidorowy - 50 gram
- koper - 1 sztuka
- śmietana 30 % - 100 gram
- olej - 25 gram
- papryka słodka - 20 gram
- Kopytka - 500 gram
- Filet z piersi kurczaka (2 sztuki) kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy solą pieprzem, papryką słodką i czosnkiem granulowanym.
- Do garnka z grubym dnem wlewamy olej. Rozgrzewamy na średnim ogniu.
- Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy mięso i smażymy.
- Paprykę, cebulę kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy w plasterki.
- Pokrojone warzywa wrzucamy do mięsa. Przykrywamy i dusimy około 10 minut.
- Po tym czasie dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Wlewamy bulion i dodajemy koncentrat pomidorowy. Mieszamy i dusimy około 15-20 minut pod przykryciem.
- Wrzucamy kopytka, dodajemy śmietankę i dusimy około 10 minut.
- Pęczek koperku siekamy i posypujemy nim gotowe danie na misce ;)
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!