Pierniczki | Gotu-jemy – Twój asystent zero waste

Pierniczki

Zwykły, prosty przepis na szybkie świąteczne pierniki. Które polubią dorośli, a zwłaszcza dzieci.


Potrzebne składniki

  • mąka pszenna - 700 gram
  • margaryna do pieczenia - 125 gram
  • Jaja - 100 gram
  • Żółtko jaja - 25 gram
  • śmietana 18% - 250 gram
  • Cukier biały - 250 gram
  • miód - 250 gram
  • przyprawa do pierników - 20 gram
  • soda - 10 gram
  • kakao niskotłuszczowe - 16 gram
Propozycja podania Pierniczki

Przygotowanie

  • mąka pszenna - 700 gram
  • margaryna do pieczenia - 125 gram
  • Jaja - 100 gram
  • Żółtko jaja - 25 gram
  • śmietana 18% - 1 szklanka
  • Cukier biały - 1 szklanka
  • miód - 1 szklanka
  • przyprawa do pierników - 20 gram
  • soda - 2 łyżeczka
  • kakao niskotłuszczowe - 2 łyżka

Mąkę, cukier, sodę, przyprawę do pierników i kakao wymieszać w większej misce. Margarynę rozpuścić i ostudzić, A w osobnej miseczce roztrzepać 2 jajka i jedno żółtko. Dodać płynny, ale nie gorący miód. Wszystkie składnik i połączyć dobrze wymieszać. Przykryć folią, zostawić na noc w lodówce.

Na drugi dzień rozwałkować ciasto ok. 0,5 cm, wykrawać foremkami pierniczki i piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 5-7 minut.