Pierniczki | Gotu-jemy – Twój asystent zero waste

Pierniczki

Przepis na pyszne i aromatyczne świąteczne pierniczki. Są miękkie już w momencie upieczenia.



Potrzebne składniki

  • Mąka - 500 gram
  • miód - 16 gram
  • Cukier biały - 750 gram
  • soda - 5 gram
  • przyprawa do pierników - 15 gram
  • masło - 8 gram
Propozycja podania Pierniczki

Przygotowanie

  • Mąka - 2 szklanka
  • miód - 2 łyżka
  • Cukier biały - 3 szklanka
  • soda - 1 łyżeczka
  • przyprawa do pierników - 15 gram
  • masło - 1 łyżka

Mąkę i płynny miód łączymy ze sobą. Dodajemy 3/4 szklaki cukru, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika i masło. Wszystkie składniki zagniatamy razem, jeżeli ciasto klei się do rąk podsypujemy mąką. Gotowe ciasto nie przywiera do dłoni.

Ciasto na pierniczki wałkujemy, następnie wycinamy ciasteczka. Gotowe układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 10-15 minut.

Ważna informacja, pierniczki rosną podczas pieczenia.

Upieczone dekorujemy.