Placki ziemniaczane
Bardzo prosta potrawa przygotowana z tartych ziemniaków. Można podawać je na słodko, słono lub np mięsem.
Potrzebne składniki
- ziemniak - 500 gram
- Cebula - 1 sztuka
- sól - 1 gram
- Mąka - 16 gram
- Olej roślinny - 0.25 litr
Przygotowanie
- ziemniak - 500 gram
- Cebula - 1 sztuka
- sól - 1 gram
- Mąka - 2 łyżka
- Olej roślinny - 1 szklanka
Z podanej ilości ziemniaków wychodzi 6 średniej wielkości placków.
Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na najdrobniejszych oczkach, cebulę również ścieramy. Z masy ziemniaczanej odlewamy nadmiar wody,dodajemy szczyptę soli i dwie czubate łyżki mąki. Ciasto na placki ziemniaczane musi być dość gęste.
Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką formujemy placki i smażymy z obu stron na złoty kolor. Usmażone wykładamy na ręcznik papierowy by odsączyły się z nadmiaru tłuszczu.
Podajemy z cukrem, solą, śmietaną, co kto lubi.
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!