Powidła śliwkowe | Gotu-jemy – Twój asystent zero waste

Powidła śliwkowe

Powidła przygotowane z śliwek węgierek wekujemy w słoikach na zimę by móc dodawać do deserów lub ciast.



Potrzebne składniki

  • Śliwka Węgierka - 1000 gram
  • Cukier biały - 100 gram
Propozycja podania Powidła śliwkowe

Przygotowanie

  • Śliwka Węgierka - 1 kilogram
  • Cukier biały - 100 gram

Śliwki myjemy, pestki usuwamy i kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do garnka, wlewamy minimalnie wody i smazymy. Na kilogram śliwek proces trwa koło 2 godziny. Powidła są gotowe gdy spadają płatami z łyżki. Cukier dosypujemy tylko wtedy gdy powidła są wg nas za kwaśne.

Z kilograma śliwek wychodzi jeden słoiczek powideł o pojemności 300 ml.