Ratatuj
Idealny obiad dla osób na diecie. Zdrowy, a jednocześnie pyszny. Wegetariański ale z pewnością zasmakuje również mięsożercom.
Potrzebne składniki
- Bakłażan - 1 sztuka
- Cukinia (Kabaczek) - 300 gram
- Papryka czerwona - 2 sztuka
- Ciecierzyca - 250 gram
- pomidory z puszki - 1 sztuka
- tymianek - 5 gram
- Majeranek - 5 gram
- Natka pietruszki - 8 gram
- Olej roślinny - 0.024 litr
Przygotowanie
- Bakłażan - 1 sztuka
- Cukinia (Kabaczek) - 300 gram
- Papryka czerwona - 2 sztuka
- Ciecierzyca - 1 szklanka
- pomidory z puszki - 1 sztuka
- tymianek - 1 łyżeczka
- Majeranek - 1 łyżeczka
- Natka pietruszki - 1 łyżka
- Olej roślinny - 3 łyżka
- Bakłażan, cukinię oraz paprykę pokroić w kostkę.
- Na rozgrzanym oleju kilka dusić warzywa.
- Dodać pomidory oraz przyprawić tymiankiem.
- Gotować do miękkości.
- Ciecierzycę ugotować, można również użyć ciecierzyce z puszki, wtedy należy tylko odsączyć.
- Dodać ciecierzyce oraz przyprawić majerankiem.
- Podgrzewać chwilę.
- Ratatuj posypać posiekaną natką pietruszki.
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!