Rolada serowa | Gotu-jemy – Twój asystent zero waste

Rolada serowa

Pyszna rolada serowa z piersią kurczaka której nie sposób się oprzeć. Można podawać na ciepło z frytkami i ketchupem lub na zimno do chleba



Potrzebne składniki

  • ser żółty - 350 gram
  • majonez - 125 gram
  • Jaja - 3 sztuka
  • pieczarki - 500 gram
  • Cebula - 1 sztuka
  • Pierś z kurczaka - 1 sztuka
  • sól - 5 gram
  • Pieprz - 5 gram
Propozycja podania Rolada serowa

Przygotowanie rolady

  • ser żółty - 35 dekagram
  • majonez - 0.5 szklanka
  • Jaja - 3 sztuka
  • pieczarki - 500 gram
  • Cebula - 1 sztuka
  • Pierś z kurczaka - 1 sztuka
  • sól - 1 łyżeczka
  • Pieprz - 1 łyżeczka
  1. Rozgrzać piekarnik do 180°C.
  2. Ser żółty zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Wymieszać z majonezem oraz surowymi jajami.
  3. Na blaszce z wyposażenia piekarnika rozłożyć papier do pieczenia i wylać masę. Piec 20 minut w temperaturze 180°C.
  4. Filety z kurczaka rozbić jak kotlety, przyprawić solą i pieprzem.
  5. Pieczarki i cebulę drobno pokroić. Przesmażyć.
  6. Na ciepły placek serowy wyłożyć przyprawione filety z kurczaka, na to przesmażone pieczarki z cebulą.

Zawinąć w długi rulon i piec 25-30 minut w temperaturze 180°C.