Ryba w cieście naleśnikowym
Rybka w chrupiącym cieście naleśnikowym, podawana na gorąco obowiązkowo z frytkami i surówka z kapusty.
Potrzebne składniki
- Filet z mintaja - 4 sztuka
- Mąka - 40 gram
- sól - 5 gram
- mleko - 0 gram
- Jaja - 1 sztuka
- wegeta - 5 gram
- Pieprz - 5 gram
- Olej roślinny - 0.25 litr
Przygotowanie
- Filet z mintaja - 4 sztuka
- Mąka - 5 łyżka
- sól - 5 gram
- mleko - 0 szklanka
- Jaja - 1 sztuka
- wegeta - 5 gram
- Pieprz - 5 gram
- Olej roślinny - 1 szklanka
Mąkę, jajko oraz mleko łączymy razem w gęsta masę naleśnikową, dodajemy trochę wegety. Ciasto musi być naprawdę gęste, żeby nie spłynęło z ryby.
Rybę osuszamy ręcznikiem i jeśli mamy filet to kroimy w wygodne do usmażenia kawałki. Doprawiamy solą oraz pieprzem i moczymy każdy kawałek ryby w cieście naleśnikowym. Umoczoną rybę kładziemy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy na małym ogniu na złoty kolor. Usmażoną kładziemy na papierowy ręcznik by odsączyła się z nadmiaru oleju. Jemy na gorąco, wtedy jest najsmaczniejsza.
Podajemy z frytkami i surówką.
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!