Kurczaka i paprykę kroimy w kostkę,kapustę szatkujemy na drobno, a cebulę kroimy w dwu centymetrowe paseczki, w tym czasie gotujemy również ryż. Mięso doprawiamy, solą i pieprzem.
Smażymy, aż kurczak będzie mieć złocisty kolor,a potem dodajemy cebule i znowu smażymy. Na koniec dodajemy paprykę i kapustę, gdy wszystko jest dobrze podsmażone, przykrywamy i dusimy pod pokrywą przez kilka minut.
Następnie dolewamy do wszystkiego wody i doprawiamy curry,solą, pieprzem i papryką. Chwilę dusimy i gotowe.