Saszłyki są zaraz po kiełbasie i kaszance podstawowym daniem z grilla.
Pokrój mięso na małe kawałki i wrzuć do marynaty. Pokrój cukinię w paski, paprykę na kawałki. Szalotki obierz i zostaw w całości i wszystko wymieszaj z oliwą.
Po jakiś 2 godzinach wyciągnij mięso z marynaty i nabijaj na patyczek na zmianę z papryką, cebulą i cukinią.
Piecz saszłyki przez jakieś 15/20 minut
Wymieszaj w misce jogurt, utarte 2 ząbki czosnku, zetrzyj całą skórkę z cytry i wlej łyżeczkę soku z cytryny oraz posiekanych kilka gałązek tymianku. Dopraw solą i pieprzem
