sphagetti serowe
Znudziło ci się już zwykłe, pospolite sphagetti bolonese czy carbonara ? Koniecznie warto spróbować sphagetti serowego, które rozpływa się w ustach.
Potrzebne składniki
- Pierś z kurczaka - 300 gram
- wędzony boczek - 250 gram
- Natka pietruszki - 100 gram
- ser żółty - 500 gram
- Cebula - 1 sztuka
- śmietana 30 % - 300 gram
- makaron spaghetti - 300 gram
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka - 300 gram
- wędzony boczek - 250 gram
- Natka pietruszki - 100 gram
- ser żółty - 500 gram
- Cebula - 1 sztuka
- śmietana 30 % - 300 gram
- makaron spaghetti - 300 gram
Na początek szykujemy sobie wszystkie składniki oraz potrzebny nam sprzęt, aby szybciej szło nam gotowanie.
Obieramy cebulę i kroimy w drobną kostkę, myjemy natkę pietruszki i również kroimy ją bardzo drobniutko. Odładamy gotowe warzywa na bok i ścieramy żółty ser.
Skoro warzywa są gotowe to bierzemy się za krojenie boczku i kurczaka w kostkę. Najpierw smażymy boczek, aby wytopił się tłuszcz i do niego dodajemy gotową cebulę. W tym czasie w oddzielnym garnku gotujemy makaron do sphagetti oraz doprawiamy kurczaka solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką. Jeśli posiadacie w swojej kuchni ziołowy i biały pieprz to również możecie dodać.
Jeśli mamy już gotowy boczek, to możemy dodać kurczaka. Smażymy go, aż się ładnie zarumieni na złoty kolor. Gdy kurczak się zarumieni, możemy zalać wszystko wodą, aby przykryło mięso, a gdy będzie się gotować wlewamy śmietanę i dodajemy natkę pietruszki. Sos zaciągamy mąką z wodą i ewentualnie po zaciągnięciu jeśli sos nie jest wystarczająco doprawiony możemy dodać trochę lubczyku i pieprzu.
