Szare ciasto z serem
Jedno z nielicznych ciast z serem jakie lubię. Niebanalny, bo łaciaty wygląd zaciekawi większość osób, a pyszny smak pozostanie w pamięci na długo.
Potrzebne składniki
- mąka pszenna - 500 gram
- Jaja - 5 sztuka
- Cukier biały - 350 gram
- kakao - 16 gram
- Proszek do pieczenia - 5 gram
- soda - 5 gram
- mleko - 250 gram
- Olej roślinny - 0.125 litr
- cukier wanilinowy - 1 sztuka
- ser biały - 500 gram
- margaryna do pieczenia - 125 gram
- budyń śmietankowy - 8 gram
- aromat waniliowy - 15 gram
- cukier puder - 5 gram
Przygotowanie ciasta
- mąka pszenna - 2 szklanka
- Jaja - 3 sztuka
- Cukier biały - 1 szklanka
- kakao - 2 łyżka
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- soda - 1 łyżeczka
- mleko - 1 szklanka
- Olej roślinny - 125 mililitr
- cukier wanilinowy - 1 sztuka
- Przesiewamy mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz sodę.
- Dodajemy do tego cukry i mieszamy.
- W osobnej misce mieszamy jaja, mleko i olej.
- Dodajemy suche składniki do mokrych. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy.
Przygotowanie masy serowej
- ser biały - 500 gram
- margaryna do pieczenia - 125 gram
- budyń śmietankowy - 1 łyżka
- Jaja - 2 sztuka
- Cukier biały - 100 gram
- aromat waniliowy - 3 łyżeczka
- Jaja, margarynę oraz cukier ucieramy.
- Dodajemy do tego resztę składników i ucieramy ok 3 minuty.
Pieczenie
- cukier puder - 1 łyżeczka
- Nagrzać piekarnik do 180°C
- Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować margaryną i posypać mąką.
- Wylać ciasto na blaszkę.
- Masę serowo należy kłaść łyżką na ciasto, tworząc łaciaty wzór.
- Piec w temperaturze 180° C przez 55-60 min.
- Ostudzone ciasto można posypać cukrem pudrem.
Polub nas
Facebook
Jeśli chcesz być na bieżąco, polub nasz fanpage. Dzięki temu jako pierwszy/(a)
dowiesz się o najlepszych i najnowszych przepisach i najnowszych artykułach.
Polub nas!