Tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem
Tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem to pyszny i szybki pomysł na obiad lub kolację.
Potrzebne składniki
- makaron tagliatelle - 40 gram
- Pierś z kurczaka - 2 sztuka
- szpinak - 25 gram
- śmietana 30 % - 250 gram
- bulion drobiowy - 250 gram
- przyprawa do kurczaka - 5 gram
- chilli - 0.1 gram
- Olej roślinny - 0.008 litr
Przygotowanie
- makaron tagliatelle - 5 łyżka
- Pierś z kurczaka - 2 sztuka
- szpinak - 5 łyżeczka
- śmietana 30 % - 1 szklanka
- bulion drobiowy - 1 szklanka
- przyprawa do kurczaka - 1 łyżeczka
- chilli - 0.1 gram
- Olej roślinny - 1 łyżka
W dużym garnku zagotowujemy osoloną wodę na makaron tagliatelle. Gdy się zagotuje wrzucamy 5 gniazdek makaronu i gotujemy około 5 minut. Makaron ma być al dente. Ugotowany odcedzamy.
Piersi z kurczaka myjemy, oczyszczamy, a następnie kroimy w kostkę. Pokrojonego kurczaka mieszamy z przyprawami, następnie wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy na złoty kolor, dorzucamy do niego około 5 kosteczek mrożonego szpinaku. Dolewamy bulionu, przykrywamy i chwilę dusimy na małym ogniu. Do miękkiego kurczaka dolewamy śmietankę 30% i mieszamy do momentu, aż sos zgęstnieje. Gęsty sos doprawiamy jeszcze według uznania i mieszamy z ugotowanym i odcedzonym wcześniej makaronem tagliatelle.
