Surówka z kapusty pekińskiej | Gotu-jemy – Twój asystent zero waste

Surówka z kapusty pekińskiej

Najprostsza surówka na świecie, super uzupełni każdy obiad, a także nada się do domowych fast foodów



Potrzebne składniki

  • kapusta pekińska - 1000 gram
  • marchew - 1 sztuka
  • pietruszka - 1 sztuka
  • por - 0.5 sztuka
  • seler - 0.5 sztuka
  • Jabłko - 250 gram
  • majonez - 8 gram
  • Pieprz - 1 gram
  • Natka pietruszki - 15 gram
Propozycja podania Surówka z kapusty pekińskiej

Przygotowanie

  • kapusta pekińska - 1 kilogram
  • marchew - 1 sztuka
  • pietruszka - 1 sztuka
  • por - 0.5 sztuka
  • seler - 0.5 sztuka
  • Jabłko - 1 szklanka
  • majonez - 1 łyżka
  • Pieprz - 1 gram
  • Natka pietruszki - 15 gram

Wszystkie warzywa dokładnie myjemy.

Kapustę drobno szatkujemy. Marchew,pietruszkę, seler oraz jabłko obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Por (białą część) kroimy w połtalarki, natkę pietruszki drobno kroimy.

Wszytkie składniki mieszamy, doprawiamy pieprzem i dodajemy łyzkę majonezu lub jogurtu naturalnego.