Kotlety drobiowe z serem i majonezem | Gotu-jemy – Twój asystent przepisów Zero-waste

Kotlety drobiowe z serem żółtym to jeden z tych przepisów, do których chętnie wracamy, gdy mamy ochotę na prosty i smaczny domowy obiad. Delikatne mięso z kurczaka, odpowiednio doprawione i usmażone na złoty kolor, jest soczyste w środku i przyjemnie chrupiące z zewnątrz. Takie kotlety świetnie smakują zarówno z ziemniakami i surówką, jak i z ryżem, kaszą czy ulubionymi warzywami. Ich przygotowanie jest szybkie i nieskomplikowane, dlatego doskonale sprawdzą się również wtedy, gdy nie mamy dużo czasu na gotowanie. To uniwersalna propozycja, która z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.

Kotlety drobiowe z serem i majonezem

Bardzo smaczne i soczyste drobiowe kotlety mielone z serem. Podawane z ziemniakami i surówką ze świeżych warzyw są ciekawą propozycją na obiad. Mogą zdobyć serce małych niejadków.


Potrzebne składniki

  • Pierś z kurczaka - 2 sztuka
  • Mąka - 16 gram
  • majonez - 16 gram
  • Jaja - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 1 gram
  • sól - 1 gram
  • Pieprz - 1 gram
  • maggi - 1 gram
  • bułka tarta - 250 gram
  • ser żółty - 200 gram
  • Olej roślinny - 0.25 litr
Propozycja podania Kotlety drobiowe z serem i majonezem

Przygotowanie

  • Pierś z kurczaka - 2 sztuka
  • Mąka - 16 gram
  • majonez - 16 gram
  • Jaja - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 1 gram
  • sól - 1 gram
  • Pieprz - 1 gram
  • maggi - 1 gram
  • bułka tarta - 250 gram
  • ser żółty - 200 gram
  • Olej roślinny - 0.25 litr
  1. Mięso myjemy i osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w maszynce o grubych oczkach lub siekamy blenderem.
  2. Wbijamy jedno jajko do mięsa, doprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką. Jeśli masz ulubione przyprawy, śmiało możesz je dodać.
  3. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, a czosnek przeciskamy przez praske. Możemy również dodać natkę pietruszki. Do powstałej masy dodajemy mąkę i majonez, wszystko razem dobrze mieszamy.
  4. Wilgotnymi rękami formujemy kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej. Na średniej mocy palnika rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju. Kiedy olej się rozgrzeje uformowane wcześniej kotlety smażymy na złoty kolor z obu stron.

Tak przygotowane kotlety możemy podać z ziemniakami i ulubioną surówką lub gotowanymi na parze warzywami.


Wykorzystaj składniki do końca. Podobne przepisy: