Hamburger z mortadelą | Gotu-jemy – Twój asystent zero waste

Hamburger z mortadelą

Szybka kanapka na duży głód



Potrzebne składniki

  • mortadela - 500 gram
  • Jaja - 2 sztuka
  • bułka tarta - 75 gram
  • sól - 3 gram
  • Pieprz - 3 gram
  • olej - 50 gram
  • Ogórek kiszony - 2 sztuka
  • Bułka do hamburgera - 4 sztuka
  • majonez - 20 gram
  • Cebula - 1 sztuka
  • Sałata - 50 gram
  • ser żółty - 40 gram
  • Pomidor malinowy - 0.5 sztuka
Propozycja podania Hamburger z mortadelą

Przygotowanie mortadeli

  • mortadela - 500 gram
  • Jaja - 2 sztuka
  • bułka tarta - 75 gram
  • sól - 3 gram
  • Pieprz - 3 gram
  • olej - 50 gram
  1. Mortadelę pokrój na plasterki o grubości około 1 cm.
  2. W głębokim talerzu roztrzep jajka, dodaj przyprawy i ponownie wymieszaj.
  3. Na patelnię wlej olej. Rozgrzej go.
  4. Mortadelę zamocz w jajku, następnie obtocz w bułce tartej.
  5. Smaż na rozgrzanej patelni na złoty kolor.

Składanie hamburgera

  • Ogórek kiszony - 2 sztuka
  • Bułka do hamburgera - 4 sztuka
  • majonez - 20 gram
  • Cebula - 1 sztuka
  • Sałata - 50 gram
  • ser żółty - 40 gram
  • Pomidor malinowy - 0.5 sztuka
  1. Bułkę podgrzej w airfryerze przez 3-4 minuty w temperaturze 160 st. C.
  2. Pomidora i ogórka kiszonego pokrój w plastry. Cebulę pokój w piórka. Sałatę (3-4 listki) porwij na kawałki.
  3. Na jedną połówkę bułki połóż łyżeczkę majonezu, rozsmaruj. Następnie trochę cebuli i sałatę.
  4. Połóż usmażoną mortadelę, następnie plaster sera żółtego. Na ser połóż plaster pomidora.
  5. Górną część bułki posmaruj ketchupem (1 łyżeczka).
  6. Całość włóż do airfryera na 3-4 minutki 150 st. C.