Co zrobić z moreli? 5 szybkich pomysłów, zanim się zepsują

Oto co możesz zrobić z tych pysznych, słonecznych owoców:

• Morele w syropie – zachowaj słodycz lata na zimowe dni Masz większy zapas owoców i boisz się, że za chwilę zrobią się zbyt miękkie? Zamknij je w słoikach! Morele w słodkiej zalewie idealnie zachowują swój kształt i jędrność. Bedą genialnym dodatkiem do zimowej herbaty, naleśników, gofrów czy po prostu szybką przekąską, gdy dopadnie Cię ochota na coś słodkiego w środku mroźnej zimy. Zobacz prosty przepis na morele w syropie.
• Orzeźwiający kompot morelowy – ekspresowy napój na upały Gdy z nieba leje się żar, nic nie gasi pragnienia tak dobrze jak domowy kompot. Zamiast kupować gotowe, pełne cukru napoje w sklepie, wrzuć morele do garnka z odrobiną wody i goździkami. Taki kompot smakuje najlepiej mocno schłodzony, podany z dużą ilością kostek lodu i listkiem świeżej mięty. Sprawdź, jak szybko ugotować domowy kompot morelowy.
• Puszyste ciasto z morelami – klasyk do niedzielnej kawy Połączenie delikatnego, maślanego ciasta i lekko kwaskowatych owoców to absolutny hit sezonu. Zapach pieczonego ciasta rozchodzący się po całym domu natychmiast przyciągnie wszystkich do kuchni. To prosty wypiek, który zawsze wychodzi i świetnie sprawdza się na weekendowe spotkania z rodziną. Wypróbuj sprawdzony przepis na ciasto z morelami.
• Suszone morele – jak zrobić je w domowej suszarce do owoców i grzybów? Zanim przejdziemy do wytrawnych dań, musisz wiedzieć o jednym genialnym triku na przetwarzanie tych owoców. Morele wręcz idealnie nadają się do suszenia! Jeśli masz w domu suszarkę do owoców i grzybów, wystarczy, że umyjesz owoce, przekroisz je na pół, wyjmiesz pestki i ułożysz skórką do dołu na sitach. Susz je w temperaturze około 50–60°C przez kilkanaście godzin, aż staną się elastyczne, ale nie będą puszczać soku. Taka domowa, ususzona morela to nie tylko zdrowa przekąska bez chemii i konserwantów, ale też świetna baza do cięższych, wykwintnych dań obiadowych!
• Schab z morelami – pyszny obiad na niedzielę Gdy masz już pod ręką suszone owoce, czas wykorzystać je w wytrawnej kuchni! Soczyste mięso wieprzowe i słodka, suszona morela to połączenie, które zachwyci każdego łasucha. Taki schab genialnie prezentuje się na talerzu i świetnie smakuje zarówno na gorąco jako danie główne, jak i na zimno jako domowa wędlina do pieczywa. Przygotuj genialny schab z morelami.
• Pikantno-słodki sos morelowy do mięs – idealny dodatek na grilla Szukasz czegoś, co podkręci smak pieczonego mięsa, serów czy potraw z grilla? Sos na bazie świeżych moreli z dodatkiem papryczki chili, czosnku i odrobiny octu jabłkowego to strzał w dziesiątkę. Jest gęsty, aromatyczny i przełamuje nudę na talerzu. Kliknij i zobacz przepis na domowy sos morelowy do mięs.




Co zrobić z przejrzałych resztek moreli? Morele kupione wczoraj dziś są już mocno miękkie i lekko obite? W dużej ilości przepisów potrzebujesz ładnych, twardych owoców, ale absolutnie nie wyrzucaj tych mocno dojrzałych! Zgodnie z zasadą Zero Waste z resztek możesz zrobić:

1. ekspresowy mus do porannej owsianki lub jogurtu
2. domowy koktajl na maślance lub mleku roślinnym
3. zblendować je i zamrozić w foremkach jako owocowe lodowe dołki do wody

A jeśli nadal zostaną Ci jakieś owoce i brakować Ci będzie weny na obiad, po prostu otwórz naszą aplikację gotu-jemy. Wpisz, co dokładnie zostało Ci w lodówce, a apka sama podpowie Ci najlepsze, proste przepisy, dzięki którym nic się nie zmarnuje!