Pieczywo

Pieczywo to produkty zbożowe, które odgrywają zasadniczą rolę w żywieniu ludzi na całym świecie. Patrząc prawdzie w oczy, to nie potrafimy żyć bez chleba. Pieczywo ma wiele postaci:Bochenki, bułki czy różnego rodzaju placki.

Przykładowo chleb biały był kiedyś symbolem bogactwa i wysokiej pozycji społecznej. Chleb z białej mąki dostarcza dużo kalorii oraz tak zwanych szybkich węglowodanów. Za to pieczywo razowe jest robione na zakwasie i jest teraz wektorem dostatku i życia na wysokim poziomie.

Bagietka jest specjalnością francuzów. Długa i chrupiąca, którą można podawać z przystawkami maczając w oliwie czy z sałatką.
Clabatta to z kolei przysmak włochów. Pszenny biały chleb. Po włosku “clabatta” oznacza pantofel.To idealne pieczywo do maczania w oliwie,a jeszcze lepsze do robienia kanapek na ciepło.

Sama jakość pieczywa jest trudna do prostego zidentyfikowania, obejmujesz zestaw rozmaitych cech takich jak wartość odżywcza, smakowitość, jakość, trwałość oraz świeżość.





POZIOM TRUDNOŚCI:
SKŁADNIKI:
CZAS PRZYGOTOWANIA:


Przepisy

Widok:
nadziewane papryki

Papryka faszerowana mięsem to danie popisowe ponieważ świetnie prezentuje się na talerzu w każdej oprawie stołu.

70 min.
Chlebek pita

Pita - popularne greckie pieczywo, które magicznie rośnie podczas pieczenia

50 min.
Bułka do kebaba

Zrobienie domowego kebaba nie jest tak szybkie jak kupienie go w barze, jednak jego smak jest warty poświeconego czasu.

120 min.
Kluski na parze

Kluski na parze, nazywane również pampuchami to pyszne drożdzwe bułeczki ugotowane na parze. Jeszcze smaczniejsze są gdy do środka dodamy jagdy lub ulubione konfitury

240 min.
Chleb z garnka

Aromatyczny domowy chleb, prosty w wykonaniu bez zakwasów na najzwyklejszych składnikach

120 min.
Chleb z garnka

Chleb, który jest po prostu przepyszny. Chrupiące skórki, puszysty w środku. Łatwy w wykonaniu, nie potrzebuje wyrabiania.

80 min.
Bułeczki kajzerki

Nie trudny przepis na idealne puszyste, mięciutkie bułeczki. Najlepiej smakują jak są jeszcze ciepłe ;)

50 min.
Chleb smażony

Chleb smażony w jajku to pyszna alternatywa dla zwykłych kanapek. Dodatkowym atutem jest wykorzystanie czerstwego pieczywa :)

10 min.
Kokosanka z jabłkiem

Idealna opcja dla osób lubiących słodkie śniadania. Słoiczek pełen fit słodkości.

15 min.
Tortille pszenne

Przepis na te tortille pszenne sprawi, że nie kupicie już gotowych placków w sklepie. Gotowe tortille przewyższają te tylko zaoszczędzonym czasem, ale smak jest o wiele lepszy.

20 min.
Chleb

Najprostszy przepis na chleb nie wymagający zakwasu. Sprawdź jak zrobić swój pierwszy chleb

50 min.
Bułki własnego wypieku

Gdy masz w domu dużo drożdży i chwilę wolnego czasu - spróbuj zrobić własne bułeczki. Są pyszne, delikatne i chrupiące - czyli takie jakie powinny być bułki

144 min.
Zakwas

Tworzymy najprostszy, a zarazem najskuteczniejszy zakwas to pieczenia chleba.

999 min.
Chleb na zakwasie

Jeśli interesuje Ciebie chleb, który będzie świeży przez wiele dni, a do tego zdrowy i pyszny. To koniecznie przeczytaj ten przepis. Wykonanie takiego chleba jest pracochłonne dlatego lepiej od razu zrobić 2-3 sztuki

120 min.
załaduj więcej