Sałatki i surówki

Nie ma właściwie takiej pory dnia i takiej okazji, żeby nie można było podać sałatki lub surówki. Znakomicie może spełniać rolę drugiego śniadania, podwieczorku lub zastąpić zupę.Sałatki można przygotować prawie ze wszystkiego i pole do eksperymentowania jest tu niczym nie ograniczone. Jeśli kompozycja nie bardzo nam się udała, zawsze pomoże jakiś ostrzejszy sos czy dip. Nowe kompozycje najlepiej tworzyć wtedy, gdy jest się głodnym. Albo podpatrywać kompozycje w barach sałatkowych. Nieprawdą również jest to, że sałatki są czasochłonne. Wszystko zależy od odpowiedniej organizacji,a kaloryczną wartość surówek i sałatek można regulować dowolnie.