80 min
Łatwy
Ciasta i desery
Deser to słodka potrawa podawana jako osobne słodkie danie na koniec posiłku , ale także na podwieczorek albo podczas niezobowiązującego spotkania o dowolnej porze dnia.
Deser stanowi uzupełnienie wartości odżywczej spożywanego posiłku dziennego. Sporządza się go zróżnorodnych surowców takich jak mąka,mleko, jajka, kasza,owoce czy kakao i cukru jako składnika głównego, które poddaje się różnym technikom obróbki kulinarnej (wstępnej i termicznej). Deserem może być słodka potrawa zarówno zimna, jak i gorąca.
Asortyment deserów jest bogaty i różnorodny, obejmuje m.in.galaretki, musy, kremy, kisiele, budynie, mleczka, suflety, lody oraz desery z mąki i kasz. Do deserów zalicza się także wyroby ciastkarskie z ciast pieczonych np. torty, ciastka, eklery.
